蜀葵

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TUhjnbcbe - 2021/8/17 6:09:00
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前言

黄蜀葵,别名:秋葵、棉花葵、假阳桃、野芙蓉、黄芙蓉、黄花莲、鸡爪莲、疽疮药、追风药。秋葵属一年生或多年生粗壮直立草本植物。茎被黄色刚毛。叶大,卵形至近圆形。花期6~8月。原产我国南方。常生于山谷草丛、田边或沟旁灌丛间。

黄蜀葵不仅可以入药,还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂,在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。

传统黄蜀葵烘干方法

黄蜀葵自身很水量较大,尤其是早上刚采收后的,不可长时间放置,否则会使黄蜀葵产生色变,堆积放置时会使黄蜀葵产生热效,致使品质大打折扣。因此,需要尽快进行烘干处理。传统的黄蜀葵晒干是指将黄蜀葵采摘回来之后,放置在干净的平地上进行自然的风吹日晒的干燥方式,这种干燥方式比较简单经济,不需要进行设备等的投资。但是自然晒干的花瓣会比较松散,不紧凑,因为天气的原因,会导致烘干温度不均匀,以及空气中的空气湿度等因素,会造成过于干燥的情况,黄蜀葵的完整度不会很高,易破碎,不利于运输。

空气能热泵烘干机特点

正旭空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机大量吸收空气中的热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。

正旭黄蜀葵烘干除湿机可以精准控制温度、湿度、时间等干燥曲线,从而保证黄蜀葵干燥后的黄蜀葵酮、次黄嘌呤、黄蜀葵糖等有益成分。同时,密封的烘干房有效防止黄蜀葵被污染,优质的黄蜀葵干更受市场欢迎。

黄蜀葵热泵烘干工艺

黄蜀葵采摘后,前期挑选处理完装入烘干托盘里,开放的不同程度的黄蜀葵建议分开放置,为保证原有颜色,花苞与花朵建议分批次烘干。然后将物料盘放进物料车,一般15P烘干除湿一体系统可以放入物料车8台,每台装斤鲜物料。

正旭黄蜀葵烘干参考工艺:

1)第一阶段对花苞进行定形定色处理:温度40度,湿度30%,2小时;能有效的保持物料外部内部的花苞上面颜色均匀;2)第二阶段,中低温快速除湿,将温度提升到50度,湿度15%,湿度若长时间没达到,需要开启强排,时间5小时;3)第三阶段,升温缓慢除湿,设定温度60度,湿度10%,时间4小时;4)第四阶段,中高温烘烤期,设定温度65-68度,湿度10%,2小时;注意事项:各地域与品种的差异会导致工艺有所差异。前期定型定色期需根据具体情况慢慢优化,第二阶段快速除湿期间,如果由于温度对烘干除湿一体机除湿能力的影响,导致提供不了利于热泵除湿的露点温度,可以尝试开启1-2个强排口的方式适当降低烘房的温度和湿度,避免让黄蜀葵处于中高温高湿的状态下而破坏物料原有的颜色,形状与药性。

正旭黄蜀葵热泵烘干机的优势

1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

2、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电;

3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品;

4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统;

5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制;

6、自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业;

7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。

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