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武乡县“羊肥小米杯”
小米文化征文大赛入围奖
小米颂
赵俊矗
文联张主席在群里发了一些小米征文篇目,单看题目我就察觉到了这些文章洋溢的美感。如果自己再写下去实在是一件愚蠢的事。但是,虽经多次犹豫,思维一转,还是写下了这个俗不可耐的题目。因为小米的*魄已经浸入我心,我不能避开它。
初闻小米,从父亲的故事里。父亲说,武乡女人坐月子都喝小米米汤,喝一百多天。喝米汤的孕妇奶水足,喂养的孩子特别壮。因为小米里含有丰富的矿物质维生素,营养丰富。父亲的话在我心里扎了根。小米也在我心里扎了根。
从懂事时起,我就喊着要喝小米粥。母亲从没打过我回嘴,有要必做。金黄的小米熬制的粥盛放在雪白的碗里,看着就让人垂涎欲滴。等到滚烫的米汤散尽了热气,显出温和的一面,碗里随即浮起一层米油。吸一口,那米油倏忽下肚,整个食道都非常舒爽。小米润泽了我的五脏六腑。我觉得人们把这么好的东西叫成小米太小瞧它了。
等到我也长成七尺男儿,对小米的来历和理解更加深刻。小米源自谷子。村子里家家要种谷子。农家肥施与谷地是最好的搭配。刚出土的谷苗团簇在一起,一列列地从地的这头伸展向另一头,焕发出勃勃生机。看着谷子那青春的面庞,每个人都觉得自己也年青了,心头涌起的是甜美怡然的感觉。可当你蹲在地上,间苗、除草、松土的时候,稠密的谷苗大部分得拔掉,只剩下一棵粗壮的谷苗,而且谷苗与谷苗之间的距离也得匀称。这是一件多么繁复而又累人的工作呀。此时,你才能真切体会到小米的来之不易,劳动的真正价值。你会更加懂得小米的可贵,更加珍爱目前的生活。
小米啊,你真是一种好食物。不仅好吃,更主要的是耐饥。在农村,农人劳动强度大,体力消耗大,但吃上小米焖饭根本不觉饿。尤其是喝上那和子饭,不会干渴,不会上火,喝惯的人真是离不了。小米作为主要的食粮汇集了太多的优点,带给人真切的回味。
然而,小米最让人记忆犹新的还是它的精神价值。相传,我们的小米在明朝时候就远近闻名了,皇帝吃了都说好,一度把沁县武乡一带的小米定为贡米。既然是贡米那就得年年进贡。每年都需要把一定数量的上等好米进献给皇家享用。虽然,我们老百姓损失了些粮食,但心里还是美滋滋的。没有能比得到皇帝的认可更重要的事。这是无上的光荣。小米已经成为一种品牌,一种精神的激励。
抗日战争时期,小米的意义更加非凡。人们常说,小米加步枪,打败野心狼。那时的小米对于抗战胜利确实发挥了重要作用。年前后,抗战进入最艰苦的岁月,根据地军民一度缺衣少食。党中央号召广大军民发扬艰苦奋斗的精神,开荒种地,种瓜种菜种谷,种棉纺花织布,保障了军民的物质需要。在太行山抗日根据地,八路军总部大后方,还曾有一个响亮的名字——太行奶娘。这是一个伟大的群体,她们用甘甜的乳汁喂养了无数革命后代。其实,这甘甜的乳汁里就包括营养丰富的小米粥,小米补充了奶水不足之憾。小米颗粒不大,名字里有“小”,可对中国革命的贡献特别大。它代表了一种自力更生艰苦奋斗的精神。这种精神照亮了中国革命的胜利,助力了中国建设的成功。
如今,中国发展进入中国特色社会主义新时代,全面小康基本实现。在脱贫攻坚的致富路上,小米又开启了新篇章。武乡的羊肥小米只施加农家肥,不上化肥,环保绿色,以可口营养著称,既为大众奉献放心食粮,又为农村脱贫致富提供了保障。
反思小米,它不同于其它吃食的特点就是好吃却不会消磨人的志气,反而会吃米生精,想米思进。小米在我心中逐渐大起来了。
作者简介
赵俊矗,网名梦醒今宵,武乡一中高级语文教师,武乡县作家协会会员,《武乡文化研究》《蜀葵花开》编辑。原创作品60余万字,其中部分作品发表于报刊、杂志、网络平台。
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