去哪里治白癜风好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/181209/6703361.html冬葵资料
冬葵(Malvacrispa)来自于锦葵科，锦葵属。别名冬寒，葵菜，薪菜，皱叶锦葵，蕲菜，冬寒菜。malakas使软，指叶柔软。
一年生草本，叶圆形，常5-7裂或角裂，基部心形，裂片三角状圆形。
花小，白色，单生或几个簇生于叶腋，近无花梗至具极短梗；花瓣5，较萼片略长。
果扁球形，分果爿11，网状，具细柔毛；种子肾形，径约1毫米，暗黑色。花期6-9月。
产湖南、四川、贵州、云南、江西、甘肃等省。
我国早在汉代以前即已栽培供蔬食，现在在湖南、四川、江西、贵州、云南等省仍有栽培以供蔬食者。
资源志
全株：甘，凉。利尿，止血，补气止汗。
种子：用于水肿，淋浊。
叶：外用于刀伤出血。
根：用于气虚自汗。
开头
文中的冬葵是在昆明植物园遇见的，不过冬葵这种植物，在路边也经常能看见的。我们来看关于葵菜的资料吧。
名字中含有“葵”的作物
“向日葵”属于菊科的向日葵属；
“龙葵”属于茄科的茄属，又名天茄子，味苦；
“落葵”属于落葵科落葵属，又名胭脂菜、蘩露等，常用来提取着色剂；
“蜀葵”属于锦葵科蜀葵属，花型大，色彩艳丽，古人赋诗咏其“能共牡丹争几许，得人轻处只缘多”，多为观赏；
“秋葵”属于锦葵科秋葵属，现在市场上销售的蔬食秋葵即其变种黄秋葵的嫩果；
西周时代人们的生产和饮食生活
《豳风·七月》：“六月食郁及薁，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒以介眉寿。七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。”
六月里吃郁李和山葡萄，七月里烹葵菜煮毛豆，八月打枣，十月收稻，酿造春酒祝求长寿；七月吃瓜，八月摘葫芦，九月里捡麻子，挖些苦菜砍些烧材，好让咱农夫们吃。
苦菜、葫芦之类是普通农夫吃的，而甘美滑润的葵菜应是当时的上等蔬菜。
在西汉昭帝时召开的盐铁会议上，有“贤良”批评士大夫们奢侈不守礼仪，造成“百姓仿效，颇踰制度”，除了吃小肥羊、乳猪、幼鸟以外，冬天常吃葵菜也赫然在其列举的种种不良现象之中。
或许因为其贵为菜蔬中的上品，又是多种礼仪中的必备菜品，葵菜在战国时代成为重要的蔬菜经济作物。
一则故事见于《史记·循吏列传》，讲鲁博士公仪休当了鲁相时如何“使食禄者不与下民争利”的。
他因为“食茹而美”，便“拔其园葵而弃之”，见家人织的好布就把家里的织布机给烧了，理由是“受大者不得取小”，还责问不理解其行为的家人“欲令农士工女安所雠其货乎？”
这则故事在书中多次被当作严于律己的“贤人君子”典范来引用。既然当了大官拿了国家的俸禄就应该全心全意地为纳税的人民服务！
农民种葵菜卖钱谋生，妇女织布谋生，当官的如果不用俸禄买葵菜和布匹而是让家人种葵、织布，那就是与农夫和织妇争利，就不是个好官。
当然，他的逻辑不是所有人都接受的，至少汉朝初年居住在长沙的轪侯夫人就有所保留，死后还要特意带上一袋葵菜种子以保证自己的葵菜供应，为两千多年后的我们揭示“葵”之谜。
葵菜的药用及营养学价值
《神农本草经》把冬葵子列为上药，称其“味甘寒。主五脏六腑，寒热羸瘦，五癃，利小便。久服坚骨长肌肉，轻身延年”。
该书把种药物分为上、中、下三等，上药无毒，可多服久服，养生益气不老延年；中药毒性因人而异，用来遏病补虚；下药多毒，不可久服，用来治疗重症。
李时珍在《本草纲目》中记载了39种病症及其相应的使用葵子、葵根、苗叶或葵汁的药方，药用价值很高。
葵菜全株食药兼用，营养价值好，葵菜的嫩茎叶可以炒食、凉拌、做汤，腌制的葵菜（葵菹）曾经在古代长期作为各种祭祀、礼仪的上品。
葵菜食用的局限性
葵菜经常出现在战国两汉的文献中，就连“四体不勤五谷不分”的孔夫子在批评齐人鲍庄子时都说其“不如葵，葵犹能卫其足”，说明人们当时对葵菜已非常熟悉和了解。
张仲景《伤寒杂病论》中告诫：“四季勿食生葵，令人饮食不化，发百病，非但食中，药中皆不可用，深宜慎之……葵心不可食，伤人。叶尤冷，黄背赤茎者勿食之……白黍米不可同饴、蜜食，亦不可合葵食之”。
葵菜配黍米饭吃会让人生病的现象，对早期的“肉食者”们来说并无妨碍，但对把黍米饭作为主粮的普通百姓来说就不同了。
“肉食者”（先秦两汉的贵族士大夫、蒙古贵族、金人）皆推崇并喜食葵菜，故隋唐以前贵族、士族主导社会生活时曾经广泛栽培。
但随着栽培食用的普及和人们对其药性的深入认识，北方吃黍米（粟米）的旱作地区逐渐放弃种植葵菜，因为二者不能同食，不常吃肉的普通老百姓种了自己吃容易生病。
好的黍米饭不能搭配“香软润滑”的好葵菜！辛勤耕作的北方食黍地区人们种植葵菜的积极性应该受到极大地打击，对葵菜的栽培生产造成了非常消极不利的影响。
结尾
葵菜的介绍就到这里啦，叫葵的蛮多，说起了吃起来滑滑的，到想起来前面写过的落葵。今天的冬葵看叶子模样，应该是不滑的。
不过今天的文献很有趣的东西是上面提到的鲁相不被理解的逻辑，因为身边的人总觉得我是个逻辑怪，所以可能别人看我的想法也和我看鲁相一样觉得有些搞笑。
就像和朋友辩论，朋友说现在不是吵架的时间。然后我说，吵架和辩论不是一回事嘛。朋友说，是一回事。然后我说，既然你觉得是同一回事，那就好办了，就把他当辩论嘛。
然后古代贵族才能吃的好多野菜，现在大家都不太理会，着实有些可惜了呢。关于可以吃的葵菜，我觉得大家还是了解一下落葵，这个冬葵，入药比较靠谱一些。
声明
医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本
